Forside

21. april 2016

   

Hjemmebakte knekkebrød har virkelig blitt populært og det er ikke så rart. Knasende sprø knekkebrød med masse deilige frø og korn gir en god start på dagen, fordi det er sunt også smaker det kjempegodt. Disse knekkebrødene inneholder både solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø, rug og havre, også kan du tilsette nøtter om du vil. Prøv de i dag, du blir ikke skuffet.

15. april 2016

   

Har du en liten en hjemme som synes prinsesser er litt ekstra stas? Da vil nok denne kaken være en sikker vinner til bursdagsfeiringen. Det er faktisk ikke så vanskelig, for i denne oppskriften skjuler det seg et lite triks. For å lage et prinsesseslott til bursdagsbarnet lager du sjokoladekake langpanne også er er faktisk iskjeks som er brukt til tårn, smart ikke sant?

8. april 2016

   

Rullekake er både enkelt, raskt og kjempegodt. Du lager simpelthen en tynn kake, fordeler fyll over og ruller sammen. Fyllet gjør kaken ekstra myk og skikkelig saftig. Det som er så fint med denne kaken er at du kan variere den med akkurat det fyllet du liker aller best. Om det er syltetøy, sjokoladekrem, vaniljekrem eller noe annet godt. Denne oppskriften er med deilig jordbærsyltetøy.

1. april 2016

   

Påskeferien er over, skålen med påskemarsipan er tom og kanskje er også skiene pakket bort? Da smaker det ekstra godt med helg, i hvert fall hvis den innebærer nybakt brød. Bak et deilig brød på søndag så får dere en ekstra god start på uken med hjemmebakt brød i matpakken. Matpakkebrød liver opp matpakken, fordi det er litt ekstra saftig og ligner på rundstykker. Også er det jo ganske så koselig med nybakt brød til kveldskosen på en søndag.

21. mars 2016

   

Er det en dag man skal kose seg med vafler så er det på fredag. Da er det nemlig Vaffeldagen. Vafler med syltetøy og rømme, brunost, eller friske bær og kesam? Rykende varme og passe sprø. Nam! Skinner påskesolen ute så ta med vaffeljernet ut. Det er ganske så koselig å stå ute og steke vafler mens barna leker i snøen. Det eneste du trenger er en varm jakke og en lang skjøteledning.

14. mars 2016

   

Raskt og enkelt, rykende ferskt og utrolig godt. Det er scones det. Scones bakes med bakepulver så de krever ingen heving. Du blander sammen deigen mens ovnen blir varm, setter sconsene på en bakepapirkledd stekeplate og rett inn i ovnen. Perfekt til helgefrokosten, kanskje som en liten overraskelse til de hjemme? Tenk å våkne til lukten av hjemmebakt? Det er en god start på helgen det.

9. mars 2016

   

Nybakt, rykende ferskt hjemmebakt brød er noe helt spesielt for de aller aller fleste. Ikke bare er hjemmebakt brød det beste brødet vi får, det skaper også noe ekstra hyggelig. Mange kvier seg litt for å bake brød fordi heveprosessen krever at man bruker tid. Men det er jo ikke slik at vi sitter og ser på at brødet hever. Denne oppskriften gir et høyt, luftig og veldig smakfult hjemmebakt brød med solsikkekjerner. En sikker vinner for både store og små. Kanskje noe å bake til helgen?

2. mars 2016

   

Denne desserten er en sikker vinner og en deilig avslutning på et måltid. Pannekaker med smeltet varm sjokolade, is og bær, det kan ikke bli så mye bedre. Gjør klar røren før gjestene kommer, så er det bare å steke pannekakene og dandere med bær, is og sjokolade på asjettene. Og du, den smaker også fantastisk godt som dessert til helgen. Prøv bare selv!

25. februar 2016

   

Disse hjemmebakte grove bagettene løfter ethvert måltid, om det er frokost, lunsj, kveldsmat eller som tilbehør til suppe eller gryteretter. Bagetter er jo noe vi ofte kjøper ferdig, og det er faktisk ikke like vanlig å bake dette selv. Men det er det ingen grunn til. Med denne fremgangsmåten er det både enkelt å bake og raskt å forme ut. Og hva gleder vel mer enn hjemmebakt?

   

Vet du hvorfor man skal bruke kaldt vann når man baker gjærbakst når man alltid før har brukt væske som er 37 grader? Eller hvorfor det er viktig å elte deigen? Oppskrifter på gjærbakst har en fremgangsmåte som krever ulike prosesser. Her forklarer vi hvorfor det er viktig å elte deigen godt, forheve deigen samt å etterheve. Kanskje lærer du noe nytt?

1 2 3 7