Høst

28. november 2017

   

Nå når vintermørket fyller store deler av døgnet er det ekstra hyggelig å kose seg inne med ferskt, godt og varmt bakverk. Kanelboller med ostekremglasur er en variant som blir mer og mer populær og smaken er bare helt fantastisk.

25. september 2017

   

Gulrotkake i to lag blir lett vinneren på de fleste kakebord og så ser den veldig imponerende ut, selv om den er like enkel og rask å lage som en vanlig gulrotkake. Perfekt til alle høstens store og små anledninger, eller bare når du vil glede noen med en skikkelig god og saftig kake.

21. september 2017

   

Visste du at gulrotkakedeig like fint kan brukes til muffins? De er flotte å servere og smaker himmelsk godt og saftig. Pynter du i tillegg med litt revet gulrot på toppen kommer man skikkelig i høststemning av å servere disse gulrotmuffinsene.

18. september 2017

   

5 om dagen sa du? Da er det bare å nyte gulrotkake med god samvittighet:) Tenk at en kake med en grønnsak kan være så god. Gulroten gjør kaken ekstra saftig og rund i smaken. Her får du oppskriften på en gulrotkake med nydelig ostekremglasur.

   

Tradisjonsrike middager som fårikål og lammelår står på menyen hos mange nå i høst. Hvorfor ikke da servere morsomme sauemuffins til dessert som holder seg til temaet for middagen? Disse er perfekte som muffins til fårikål-lag og blir garantert en vinner å servere.

7. september 2017

   

Opp-ned eplekake er en utrolig kul vri på den tradisjonelle eplekaken! Mens man vanligvis stikker eplebåter med kanel ned i røren, legges her alle eplebåtene i karamellsaus i bunnen av formen med røren oppå.

31. august 2017

   

Nå er de norske eplene her, de er proppfulle av smak og i kombinasjon med en søt kake er de en vinner til de fleste anledninger. Eplekake kan varieres i mange ulike retninger og denne varianten, eplekake med smuldrelokk, er en morsom vri på den tradisjonelle eplekaken som alle er så glad i.

4. april 2017

   

Denne oppskriften på Nugattisnurrer gir deg variasjon både til kanel- og sukkerfyllet, men også til formen på bollene – perfekt til koselige kvelder innendørs.

19. august 2016

   

Nå er det snart norske epler i butikk. De ekstra gode, saftige og friske eplene. Kanskje er du også så heldig at du har epler i hagen, eller kjenner noen som har det? Da er det snart tid for høsting og kanskje baking av eplekake? Denne oppskriften gir en liten vri på eplekake. Her er kaken toppet med vaniljekrem og mandler. Det er faktisk like godt som det høres ut, om ikke bedre. Prøv bare selv, du blir ikke skuffet.

9. august 2016

   

Det er snart skolestart. Det betyr mange spente barn som har vært borte fra skolebenken i det som kan kjennes som en liten evighet. Mange familier liker å markere denne dagen litt, og da spesielt om det er første skoledag. Bakst er en fin måte å skape en liten anledning og kanskje er skolebrød midt i blinken for dere? Her får du oppskriften på en stor og deilig «bollekake» med fyll av vaniljekrem og med melisglasur og kokos. En herlig variasjon på skoleboller som gjør bollene ekstra saftige og myke. Bollene bakes ut på vanlig måte, men settes i en rund kakeform. Derav navnet bollekake.

18. mai 2016

   

Eplekake er en kjent og folkekjær kake i Norge som aldri går av moten. Det er ikke rart, så god som den er. Kombinasjonen av friske epler og den søte, luftige og saftige bunnen er bare vanvittig godt. Server den til søndagsmiddag, til dugnaden eller hagefesten. Med eplekake har du en sikker vinner som er godt likt av både store og små. Denne eplekaken er enkel å bake og resultatet blir garantert vellykket.

23. september 2015

   

Når høsten banker på inspireres mange til å bake boller i ulike slag. Med kulden, regnet og innetid smaker det ekstra godt med søt, varm, nystekt hvetebakst. Kringle er en god gammel slager som fortjener å skinne litt ekstra denne høsten. Med denne fremgangsmåten er det verken vanskelig eller krevende og lykkes.

15. september 2015

   

Nå er endelig eplene her. De norske, søte, små, saftige eplene. Om du ikke er velsignet med epler i hagen er det nå mulig å få tak i norske epler i butikken. De smaker fantastisk i bakst og spesielt med sukker og kanel på. Akkurat som du får oppskrift på her.

14. august 2015

   

Boller har utallige variasjoner, smakstilsetninger, former og fasonger. Men, for mange er en av de aller beste versjonene av hvetebakst skoleboller. Eller skolebrød som de herlige bollene også blir kalt. Man baker boller på vanlig måte, men topper mesterverket med deilig, tykk vaniljekrem, melisglasur og kokos.

9. mars 2015

   

En bolledeig kan bakes ut i mange mange ulike varianter, for eksempel til sjokoladesnurrer, kanelboller, rosinboller, kringler, skolebrød og så videre. Det er en god grunn til å bake boller ofte. Det går faktisk ikke an å gå lei.

7. mars 2015

   

Ingenting slår duften av nystekte kanelboller, for ikke å snakke om smaken. De er og blir uimotståelige! Med denne oppskriften er det lett å lykkes med kanelboller. Ferdig stekt er de luftige, ferske og saftige. Kanskje noe å servere til helgen?

28. februar 2015

   

Det sies at det enkle ofte er det beste. Det gjelder i hvert fall når det kommer til rosinboller. I Norge har hjemmebakte boller nesten blitt litt trendy, det er ikke måte på hvor mange bolleoppskrifter som finnes der ute.