Diverse

19. februar 2019

   

   Lite smaker bedre enn en saftig sjokoladekake. Dette er den perfekte bursdagskaken og en sikker vinner hos store og små. Kaken er saftig og myk og toppet med en kremet sjokoladeglasur med deilig smak av lys […]

1. desember 2018

   

Desember er her og julen nærmer seg med stormskritt. Det betyr også at vi snart skal i gang med julebaksten og hva er vel bedre da enn litt inspirasjon til nytt tilskudd til kakeboksen? Snøballer er søte små makroner med biter av hasselnøtt og sjokolade. De er super enkle og lage, smaker nydelig og er kjempefine og gi i julegave eller vertinnegave til den som har alt.

28. november 2018

   

Julen er tid for å være sammen med de man er glad i. Dette er en perfekt anledning til å samles rundt hjemmelaget bakst, enten det er til juleverksted, julebord eller adventshygge. Pepperkaker er en klassiker, men hva med å variere med noen brownie reinsdyr, juletrær eller hjerter? Perfekt juleaktivitet der liten og stor kan få utløp for sine kreative sider. Super enkelt, veldig hyggelig og super godt!

20. november 2018

   

Gradestokken kryper stadig lenger nedover og Desember, julebord og juleselskaper nærmer seg med stormskritt. Dette er en glimrende anledning til å samle venner og familie til en god middag så julefreden virkelig kan senke seg. Julekaker får vi nok av resten av julen, så hvorfor ikke variere litt med noen saftige muffins kledd i juledrakt?

12. november 2018

   

Mørket faller på og dagene blir stadig kortere, men det betyr heldigvis også at det begynner å nærme seg jul! Julen er høysesong for juleselskap og andre festligheter. Juletrebrownies er brownies forkledd som søte små juletær, perfekt til feiring av browniedagen, til juleavslutningen, juletrefesten eller julebordet.

   

Pynt opp kakebordet med noe som garantert får gjestene til å smile! Smømann muffins er lyse muffins forkledd som søte små snømenn toppet med fløyelsmyk ostekremglasur og marshmallows. De er super enkle å lage og passer perfekt som aktivitet på juleverkstedet eller venninnekvelden.

9. november 2018

   

Kokosmakroner har blitt en tradisjon i de norske hjem og for mange blir det ikke ordentlig jul før disse er på plass. De saftige, myke og smakfulle godbitene smelter nærmest på tunga og smaker himmelsk enten de serveres til kaffen, etter middagen eller som vertinnegave i juleselskapet.

   

Nå som det er jul er det ekstra gøy å servere ting som ser skikkelig julete ut, slik som muffins med nisselue. Nisser er jo en veldig viktig del av pyntingen til jul og muffinsene er supersøte med små nisseluer på

28. august 2018

   

Alle barn elsker Lego! Og selv om det har kommet utallige versjoner av fancy slott og figurer har de klassiske legoklossene en spesiell plass i hjertet hos de fleste. En annen ting som står høyt hos både store og små er hele Norges favorittkake; brownies! Så hvorfor ikke kombinere det beste fra to verdener i en fargerik Lego Brownie? Perfekt til barnebursdagen og kan enkelt varieres i alle mulige farger og fasonger. Her er det kun fantasien som setter grenser!

2. mai 2017

   

Kombinasjonen av luftig sukkerbrød, krem, syltetøy og friske bær gjør at bløtkake er perfekt til den lyse årstiden. Her får du oppskriften på hvordan du enkelt lager en sommerlig bløtkake med masse friske bær.

11. oktober 2016

   

På innsiden av disse muffinsene skjuler det seg friske bringebær og deilig vaniljekrem – en fantastisk kombinasjon! Denne oppskriften på muffins er superenkel og rask å lage. De trenger ikke å heve, og steketiden er på kun 12 minutter.

25. februar 2016

   

Vet du hvorfor man skal bruke kaldt vann når man baker gjærbakst når man alltid før har brukt væske som er 37 grader? Eller hvorfor det er viktig å elte deigen? Oppskrifter på gjærbakst har en fremgangsmåte som krever ulike prosesser. Her forklarer vi hvorfor det er viktig å elte deigen godt, forheve deigen samt å etterheve. Kanskje lærer du noe nytt?

26. januar 2015

   

Ostekrem er den hvite, fløyelsmyke glasuren som de fleste kjenner fra gulrotkaken. Glasuren smaker litt syrlig grunnet kremosten og gir en god balanse til søte bakeverk. Ostekrem smaker fantastisk som glasur til krydderkake, sjokolademuffins eller brownies.