Muffins med ballonger til bursdagen

16. april 2017

Muffins med ballonger til bursdagen

Print Friendly, PDF & Email
   

Visste du at april og mai er de månedene flest nordmenn har bursdag? Det er alltid gøy å gjøre litt ekstra stas på bursdagsbarnet med en flott dekorert kake eller annen bakst. Denne oppskriften viser hvordan du kan lage muffins som garantert setter bursdagsbarnet og bursdagsgjestene i skikkelig feststemning. Ikke bare er muffins med ballonger til bursdagen lette å lage, men de smaker også fantastisk godt.

Du trenger

  • 1 pose TORO Lyse Muffins
  • 1,5 dl vann
  • 100 g smeltet smør (eller margarin)
  • Muffinsformer

Kremostfrosting 

  • 75 gram mykt smør (romtemperert)
  • 1 dl melis
  • 150 gram kremost naturell (romtemperert)
  • 2 ts vaniljesukker

Pynt

  • Nonstop/smarties eller liknende
  • 50g Smeltet kokesjokolade

Fremgangsmåte

1. Sett stekeovnen på 200 °C (ved varmluft 190 °C). Ta smør og kremost ut av kjøleskap/fryser.

2. Rør sammen 1,5 dl vann og 100 g smeltet smør (eller margarin) og bland med posens innhold. Rør til en jevn røre.

3. Sett frem 12-16 små muffinsformer. De fineste muffinsene får du om du bruker muffinsbrett, men det går også fint uten. Bruk da to muffinsformer. Fyll formene ¾ fulle ved hjelp av to spiseskjeer eller en isskje. Stek muffinsene på midterste rille i ca. 12 minutter.

Mot slutten av steketiden sjekker du om muffinsene er ferdige, ved bruk av en kakenål eller fyrstikk. Er nålen uten flytende deig er muffinsene ferdig. Lag glasur mens muffinsene avkjøles.

4. Visp smør og melis hvitt og luftig med en kjøkkenmaskin. Tilsett kremosten og vaniljesukkeret og visp videre.

5. Bruk en skje eller slikkepott til å legge kremostglasuren på muffinsene. Pynt med nonstop (5-6 stk per muffins) og ha smeltet sjokolade, som har fått avkjøle seg litt i en plastpose der du klipper av det ene hjørnet. Lag tråder til ballongene ved hjelp av den smeltede sjokoladen.

 Allergiinfo!

Muffinsene er glutenfrie.

 Tips

Du kan også lage glasur av melis og litt vann.

Ikke bare er muffins med ballonger til bursdagen lette å lage, men de smaker også fantastisk godt.

Ikke bare er muffins med ballonger til bursdagen lette å lage, men de smaker også fantastisk godt.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *