Anledninger

4. oktober 2019

   

En bolledeig kan bakes ut i mange mange ulike varianter, for eksempel til sjokoladesnurrer, kanelboller, rosinboller, kringler, skolebrød og så videre. Det er en god grunn til å bake boller ofte. Det går faktisk ikke an å gå lei.

3. oktober 2019

   

Nå når høstmørket begynner å senke seg er det ekstra hyggelig å kose seg inne med ferskt, godt og varmt bakverk. Kanelboller med ostekremglasur er en variant som blir mer og mer populær og smaken er bare helt fantastisk.

   

Denne oppskriften på Nugattisnurrer gir deg variasjon både til kanel- og sukkerfyllet, men også til formen på bollene – perfekt til koselige kvelder innendørs.

   

Ingenting slår duften av nystekte kanelboller, for ikke å snakke om smaken. De er og blir uimotståelige! Med denne oppskriften er det lett å lykkes med kanelboller. Ferdig stekt er de luftige, ferske og saftige. Kanskje noe å servere til helgen?

2. oktober 2019

   

Kringle er en god gammel slager som fortjener å skinne litt ekstra. Med denne fremgangsmåten er det verken vanskelig eller krevende å lage kringle med ditt favorittfyll. Utgangspunktet for kringlen er en bolledeig, som du kjevler ut og fyller med det du liker aller best, før du former den og lar den heve for luftighetens skyld.  

28. september 2019

   

Det sies at det enkle ofte er det beste. Det gjelder i hvert fall når det kommer til rosinboller. I Norge har hjemmebakte boller nesten blitt litt trendy, det er ikke måte på hvor mange bolleoppskrifter som finnes der ute.

27. september 2019

   

Fastelavnsboller er for gode til å spises kun én gang i året, er du ikke enig? Smaken av ferske, hjemmebakte boller med krem og et lite melisdryss over bør definitivt nytes oftere! Hvorfor ikke døpe om bollene til kremboller og spise de hele året? Kremboller er perfekte som dessert!

26. september 2019

   

Høst er høysesong for norske epler og både hager og butikker bugner nå av saftige, norske epler. Eplekake i brødform er enkelt å lage og smaker supergodt til dessert eller som kos til kaffen.  Saftig, myk med en herlig smak av epler og kanel.

24. september 2019

   

Gulrotkake i to lag blir lett vinneren på de fleste kakebord og så ser den veldig imponerende ut, selv om den er like enkel og rask å lage som en vanlig gulrotkake. Perfekt til alle høstens store og små anledninger, eller bare når du vil glede noen med en skikkelig god og saftig kake.

21. september 2019

   

Visste du at gulrotkakedeig like fint kan brukes til muffins? De er flotte å servere og smaker himmelsk godt og saftig. Pynter du i tillegg med litt revet gulrot på toppen kommer man skikkelig i høststemning av å servere disse gulrotmuffinsene.

20. september 2019

   

Tradisjonsrike middager som fårikål og lammelår står på menyen hos mange nå i høst. Hvorfor ikke da servere morsomme sauemuffins til dessert som holder seg til temaet for middagen? Disse er perfekte som muffins til fårikål-lag og blir garantert en vinner å servere.

18. september 2019

   

5 om dagen sa du? Da er det bare å nyte gulrotkake med god samvittighet:) Tenk at en kake med en grønnsak kan være så god. Gulroten gjør kaken ekstra saftig og rund i smaken. Her får du oppskriften på en gulrotkake med nydelig ostekremglasur.

11. september 2019

   

Endelig eplesesong! Om du ikke er velsignet med epler i hagen bugner butikkene nå over av søte, små og saftige epler fra gårder rundt om i landet. De smaker fantastisk i bakst og spesielt med sukker og kanel på.

2. september 2019

   

Opp-ned eplekake er en utrolig kul vri på den tradisjonelle eplekaken! Mens man vanligvis stikker eplebåter med kanel ned i røren, legges her alle eplebåtene i karamellsaus i bunnen av formen med røren oppå.

1. september 2019

   

Dette er en kake som smaker skikkelig friskt og godt med saftig gulrotkake, luftig ostekrem og masse friske blåbær. Den gjør seg veldig godt på et kakebord, eller som en vinner til kaffen eller som dessert. Enkelt og greit så finnes det mange anledninger til å lage en supergod gulrotkake med blåbær.

31. august 2019

   

Nå er de norske eplene her, de er proppfulle av smak og i kombinasjon med en søt kake er de en vinner til de fleste anledninger. Eplekake kan varieres i mange ulike retninger og denne varianten, eplekake med smuldrelokk, er en morsom vri på den tradisjonelle eplekaken som alle er så glad i.

19. august 2019

   

Nå er det snart norske epler i butikk. De ekstra gode, saftige og friske eplene. Kanskje er du også så heldig at du har epler i hagen, eller kjenner noen som har det? Da er det snart tid for høsting og kanskje baking av eplekake? Denne oppskriften gir en liten vri på eplekake. Her er kaken toppet med vaniljekrem og mandler. Det er faktisk like godt som det høres ut, om ikke bedre. Prøv bare selv, du blir ikke skuffet.

17. august 2019

   

Sommeren er på hell og det nærmer seg skolestart. Det betyr mange spente barn som har vært borte fra skolebenken i det som kan kjennes som en liten evighet. Mange familier liker å markere denne dagen litt, kanskje spesielt om det er aller første skoledag. Bakst er en fin måte å skape en liten anledning og kanskje er skolebrød midt i blinken for dere? Her får du oppskriften på en stor og deilig «bollekake» med fyll av vaniljekrem og med melisglasur og kokos. En herlig variasjon på skoleboller som gjør bollene ekstra saftige og myke. Bollene bakes ut på vanlig måte, men settes i en rund kakeform. Derav navnet bollekake.

14. august 2019

   

Boller har utallige variasjoner, smakstilsetninger, former og fasonger. Men, for mange er en av de aller beste versjonene av hvetebakst skoleboller. Eller skolebrød som de herlige bollene også blir kalt. Man baker boller på vanlig måte, men topper mesterverket med deilig, tykk vaniljekrem, melisglasur og kokos.

22. juli 2019

   

Pizzasnurrer til lunsj må være noe av det koseligste å servere. Ikke bare er det noe annerledes og spennende, men det smaker også utrolig godt og er en fin avveksling til de vanlige brødmåltidene. Den deilige kombinasjonen av smeltet ost og tomatsaus med deilig gjærbakst er det lite som slår og ved å bruke forskjellig topping kan du lage din egen superkombinasjon.

8. juli 2019

   

Løvekake er en storfavoritt til barnebursdagen og et mer eksotisk alternativ til den klassiske bamsekaken. Denne løvekaken er basert på TORO Lyse Muffins og har en mild smak av vanilje, toppet med en akkurat passe syrlig ostekremglasur OG en fløyelsmyk sjokoladeglasur med mild smak av sjokolade. Så er du sikker på at det er noe for enhver smak du setter på bordet 🙂

27. juni 2019

   

Fotballkake er alltid en slager enten det er til barnebursdagen, skoleavslutningen eller VM-kampen. Fotballmuffins er en fin variant av den klassiske fotballkaken som er enkel å servere og som garantert faller i smak hos både store og små. Toppet med ostekremglasur har disse søte, små fristelsene den perfekte balansen mellom søtt og syrlig – perfekt på en varm sommerdag! 🙂

18. juni 2019

   

Muffins er for alle! Juni er pride måned, og hva passer vel bedre til feiringen enn noen fargesprakende regnbue muffins? Disse muffinsene er søte og gode, og med den syrlige ostekremglasuren på toppen smaker de himmelsk enten de bakes til fest, parade eller dessert. 

25. mai 2019

   

Muffins er alltid en slager og passer like godt som finale på et smakelig måltid, i barnebursdagen eller til å fryse ned å ha på lur når naboen stikker innom på besøk. Det beste med muffins er at det superenkelt å lage og at smaken kan varieres til det uendelige. Sitronmuffins har den perfekt balansen mellom søtt og syrlig og er den perfekte sommerlette kaken man lengter etter. Toppet med fløyelsmyk ostekrem er disse muffinsene så saftige at de nærmest smelter på tunga.

9. mai 2019

   

Pavlova må være en av de beste kakene. Vaniljekremen gir en god sødme og bærene en deilig friskhet. I denne oppskriften er marengsen pyntet med forskjellige typer bær. Fargene er en fest for øyet og kaken pynter virkelig opp et hvert kakebord.