Forside

9. november 2019

   

Julestjernen er noe som virkelig hører julen til, enten som røde blomster, julefilmen Reisen til Julestjernen eller i julesangen Julekveldsvisa av Alf Prøysen. En morsom vri på dette kan være å lage julestjerne panna cotta som dessert til juleselskapet i år. Med kanel i panna cottaen og appelsinsaus på toppen smaker denne desserten skikkelig av jul.

   

En ting som aldri slår feil er spiselige gaver – gjerne pyntet slik at de gir skikkelig julestemning til den heldige mottakeren. Julecookies som spiselig julegave er perfekte å gi bort til jul. Putt dem et norgesglass og dekorerer med en sløyfe, så har du koselige hjemmelagde gaver som garantert vil settes pris på.

   

Julen er den selvskrevne anledning for hjemmebakte kokosmakroner. De gjør seg veldig godt til kaffen etter middag eller med en kopp god og varm kakao etter en dag ute i det kalde været. I tillegg er de små, søte munnfullene av nytelse veldig enkle å lage. Kokosmakroner er nok tradisjonelt ikke en av de syv slagene til jul, men det gjør dem ikke mindre gode.

   

De litt syrlige røde tyttebærene kan virkelig løfte kaker til nye høyder, eller brukes i krem slik det er gjort i denne oppskriften på Marengs med tyttebærkrem. Denne oppskriften er også helt perfekt dersom du har litt tyttebærsyltetøy til overs etter at julemiddagene er servert.

   

Trifle er betegnelsen på en lagvis dessert som stammer fra England. Med denne oppskriften kan du lage Brownie-Sjokolademousse-Trifle, en sjokoladefest i et glass med Brownies, sjokolademousse og krem lag på lag.

   

Mange tenker ikke på krydderkake når de skal bake en kake til kaffen. Det er litt synd synes krydderkaken, for den er jo så god og liker som oss andre ikke å bli glemt. Krydderkake inneholder både kanel, nellik og kardemomme. Krydder som mange forbinder med jul. Ikke minst så er den enkel å lage! Den krever ikke dill og dall og serveres ofte med et melisdryss eller melisglasur.

8. november 2019

   

Få ting lukter og smaker mer jul enn krydderkake. Når lukten av nellik, kanel, ingefær og kardemomme sprer seg i huset, da vet man at julen er her – hva med en krydderkake med sjokoladeglasur?

6. november 2019

   

Rocky Road Brownies er brownies toppet med sjokolade, karamell, peanøtter og marshmallows. En deilig kombinasjon av alt som er godt.

   

Frokostbriks lages bakes med bakepulver i stedet for gjær, slik at det hverken trengs heving eller elting. Det gjør at fra du begynner å bake til frokostbriksene tas ut av ovnen så bruker du bare 25 minutter. Det passer perfekt når man vil overraske noen som fortsatt ligger og sover med frokost på sengen.

22. oktober 2019

   

Det er en type spøkelser vi ser en gang i året. Det er de søte små, med laken festet med et belte i livet og hvor øynene titter ut av små hull. De kommer ofte frem til Halloween og de er veldig glad i søtsaker.