Forside

10. november 2019

   

Snart ringer julen inn. Julelysene har hengt oppe i noen uker og flere er godt i gang med innkjøp av julegaver. Kanskje har du invitert til juleselskap? Har du bestemt deg for hva du skal servere til dessert? Hva med nisselue brownies? Denne oppskriften gir deg en julete vri på brownies som er utrolig god og enkel å få til.

   

Nå i julen kan det være gøy å variere litt og lage sjokolademousse til jul med multer og krem. Multekrem er jo en veldig tradisjonell dessert i julen, men hvorfor ikke kombinere denne med sjokolademousse?

   

Desember er her og julen nærmer seg med stormskritt. Det betyr også at vi snart skal i gang med julebaksten og hva er vel bedre da enn litt inspirasjon til nytt tilskudd til kakeboksen? Snøballer er søte små makroner med biter av hasselnøtt og sjokolade. De er super enkle og lage, smaker nydelig og er kjempefine og gi i julegave eller vertinnegave til den som har alt.

   

Mørket faller på og dagene blir stadig kortere, men det betyr heldigvis også at det begynner å nærme seg jul! Julen er høysesong for juleselskap og andre festligheter. Juletrebrownies er brownies forkledd som søte små juletær, perfekt til feiring av browniedagen, til juleavslutningen, juletrefesten eller julebordet.

9. november 2019

   

Julen er høytid for selskaper og hva er vel mer passende en å lage en pavlova julekrans? En mer imponerende og julete dessert skal man lete lenge etter. I tillegg er en frisk avslutning på måltidet, med masse bær, perfekt etter tung julemat.

   

Noen julemiddager kan være i tyngste laget, da kan en dessertbuffét med Panna Cotta i små glass være en dekorativ og morsom forandring når desserten serveres.

   

Nå som julepynten henger støtt i handlegatene og julemarsipanen er på plass i butikkene, kan man vel spørre seg om julen har meldt sin ankomst? Uansett kan vi vel være enige om at den nærmer seg med stormskritt. Det betyr at tiden snart er inne for å bake årets julebrød eller julekake som herligheten også kalles.

   

Julestjernen er noe som virkelig hører julen til, enten som røde blomster, julefilmen Reisen til Julestjernen eller i julesangen Julekveldsvisa av Alf Prøysen. En morsom vri på dette kan være å lage julestjerne panna cotta som dessert til juleselskapet i år. Med kanel i panna cottaen og appelsinsaus på toppen smaker denne desserten skikkelig av jul.

   

En ting som aldri slår feil er spiselige gaver – gjerne pyntet slik at de gir skikkelig julestemning til den heldige mottakeren. Julecookies som spiselig julegave er perfekte å gi bort til jul. Putt dem et norgesglass og dekorerer med en sløyfe, så har du koselige hjemmelagde gaver som garantert vil settes pris på.

   

Julen er den selvskrevne anledning for hjemmebakte kokosmakroner. De gjør seg veldig godt til kaffen etter middag eller med en kopp god og varm kakao etter en dag ute i det kalde været. I tillegg er de små, søte munnfullene av nytelse veldig enkle å lage. Kokosmakroner er nok tradisjonelt ikke en av de syv slagene til jul, men det gjør dem ikke mindre gode.